Để chứa rau ,củ và thựt phẩm được tươi trong thời gian dài thì chiếc tủ mát là sản phẩm không bao giờ thiếu trong các nhà hàng /quáng ăn, cũng như các thiết bị khác vì hoạc động thời gian quá lâu trong môi trường bếp nhiều khói của dầu ăn nên tủ mát sải ra các trường hộp sau; & Tủ lạnh kép , nhiệt độ không đạt; tủ không lạnh vì rò rỉ gas hoặc quá dơ giàn nóng, Tủ không chạy vì mất nguồn , hư lóc , hư quạt, lỗi cảm biến
